趣向を凝らして手作りビール

ある人気料理番組で、ビールに合うおつまみが紹介されていました。
そしてその時の企画として、ビールも自作していたのです。

 

ビールを自分で作れるなんて意外すぎますが、
実は最近手作りビールキットなども販売されています。

 

素人が簡単に自分でビールなんて作れるの?
と思われるかもしれませんが、作れます。
しかも泡が美味しいビールを作る事が出来ます。

 

ビールは泡が命と言われるぐらい、
泡は美味しさの決め手になりますよね。
手作りをする場合、泡が瓶の中で発酵し生きた状態なのです。

 

対して居酒屋で飲む生ビールの泡は、
炭酸ガスを追加して作った工業的な泡です。

 

ですから、手作りの泡の方が新鮮で、きめ細かく、美味しいのです。
もちろん、発酵させて、熟成させる期間が必要なので、
作ってすぐに飲めるわけではありません。

 

半年ほど待つ必要がありますが、作る過程も楽しいですし、
出来上がるまで待つ時間も楽しい。
そして飲んで美味しいのであれば、最高ではないですか?

 

居酒屋でみんなでワイワイと飲むのも楽しいですが、
親しい友達と家飲みでまったり飲むのも楽しいですよね。
そんな時に、自家製のビールなんて出て来たら、
その場は盛り上がる事必然です。

 

一から材料を全て揃えるのは大変ですが、
手作りビールキットなら必要なモノが全て揃っているので、
簡単に始める事が可能です。

 

ちなみに手作りビールキットでは、
ビール瓶やオリジナルのマイラベルを作る事も可能です。
いろいろと拘るのが好きという人は、
新しい趣味として手作りビールを始めてみてはいかがでしょうか?