ビールの魅力記事一覧

 

ビールをさらに美味しく飲みたいなら、おつまみにもこだわりましょう。ビールの魅力である喉越しを楽しみたいなら、天ぷらや串カツといった油の多い料理と組み合わせるのがオススメです。口の中の油分が多いと、ビールの爽やかな口当たりがより際立ちます。粉物とビールの相性もバッチリです。焼きそばやお好み焼きといった塩気の強い味付けが多い粉物を食べた後は、ビールの苦みで口の中をリフレッシュしましょう。今まで紹介して...

 
 

ビールのアルコール度数は、どれも同じだと思っていませんか?その認識はある意味正しく、ある意味間違っています。どういう事かというと、居酒屋に置いてある大手ビールメーカーのビールは同じです。どのメーカーの銘柄のビールでも、アルコール度数は5%前後に設定されています。しかし、最近は居酒屋に置いてあるビールの種類も多様になってきましたよね。海外で製造されたビールや、日本産でも、各地域で生産された、地ビール...

 
 

食事をする際には、「いつも、お酒も一緒に楽しんでいる」という方も多いと思います。そんな方は、居酒屋などでビールを頼む際には、ビールと相性の良いメニューを考えている方もいるのではないでしょうか。しかし、中には「ビールには、どういった料理が合うのだろうか?」と感じている方もいるはず。では、ビールと相性の良い中華料理をご紹介しましょう。中華料理というと、みなさんはどういったイメージがありますか。「油っこ...

 
 

お酒好きの方は、「よく、居酒屋で飲む」という方も多いと思います。居酒屋であれば、様々な料理メニューがありますから、「食事も同時に楽しめるから、居酒屋の利用が多い」という方も多いのではないでしょうか。大勢で利用する際にも、様々なメニューが揃っている居酒屋であれば、料理選びで苦労することもありませんよね。では、居酒屋メニューの中でもビールと相性が良い粉もの料理をご紹介しましょう。居酒屋では、様々な食事...

 
 

「たまには、家族で外食を楽しんでいる」という方もいると思います。家族で外食を楽しむ際には、その時によってメニューを変えることも多いでしょう。「和食を選ぶことが多い」という方も多いのではないでしょうか。和食というと、家庭料理などを思い浮かべる方も多いと思いますが、外食時には天ぷらやかきあげ、串カツといった、ちょっとした贅沢を楽しんでいる方も多いでしょう。では、こういった和食と楽しめるビールをご紹介し...

 
 

最近は地ビールの人気が高まり、地ビールを取り扱っている居酒屋が増えてきています。では、なぜ地ビールが人気があるのか、その魅力について紹介したいと思います。まず地ビールとは、その土地の空気や水の影響を強く受けています。そのため、大手ビールメーカーのように、万人向けのビールではありません。だからこそ、多種多様な味わいの中から、自分の好みの地ビールを探す楽しみがあると言えるでしょう。またここでしか飲めな...

 
 

ある人気料理番組で、ビールに合うおつまみが紹介されていました。そしてその時の企画として、ビールも自作していたのです。ビールを自分で作れるなんて意外すぎますが、実は最近手作りビールキットなども販売されています。素人が簡単に自分でビールなんて作れるの?と思われるかもしれませんが、作れます。しかも泡が美味しいビールを作る事が出来ます。ビールは泡が命と言われるぐらい、泡は美味しさの決め手になりますよね。手...

 
 

ビールが苦手な人は、ビールの苦味が苦手だと感じています。ですが、ビールと一言でいっても、そのビールの種類は多種多様です。ビールが苦手な人でも、飲みやすいビールもあるので、苦みが少ないビールをいくつか紹介したいと思います。「シメイ・ブルー」はベルギーのビールです。ベルギーのビールは、日本のビールとは異なり、原料にフルーツやハーブをたくさん使用しています。そのため苦味が少なく、爽やかでフルーティーで飲...